“5月27日下午接連幾個學生到醫(yī)務室就診，主訴有腹痛、腹瀉、黃色水樣便、嘔吐等癥狀，據(jù)了解前一天晚上在校內××食堂就餐，食用大塊鰱魚。醫(yī)務室當班醫(yī)生懷疑食物中毒，于是迅速向后勤管理處及分管院領導匯報，并撥打了120急救電話。院長指示立即啟動食物中毒事故處置應急預案。院領導和后勤管理處、保衛(wèi)處、辦公室、學生工作處、學生所在系負責人以及輔導員、班主任等相關人員趕到醫(yī)務室。7分鐘后，120急救車呼嘯而來，閩侯縣衛(wèi)生監(jiān)督所、閩侯縣疾病預防控制中心接到報告，也趕到學院了解情況，并到××食堂現(xiàn)場調查、取證、筆錄、可疑食物取樣檢驗，并進行流行病學調查……”
　　原來這是我院開展食物中毒事故應急實戰(zhàn)演練。
　　本次演練得到了閩侯縣衛(wèi)生局、閩侯縣衛(wèi)生監(jiān)督所、閩侯縣疾病預防控制中心、閩侯縣醫(yī)院的大力支持。演練是在事先不告知的情況下進行的。在事件處置過程中，閩侯縣疾病預防控制中心和閩侯縣衛(wèi)生監(jiān)督所負責人作為考官考核了全過程，并在結束時進行了現(xiàn)場分析點評，對此次演練的場景設置、參與單位的應急反應和處置能力給予了充分肯定，并對應急工作提出了具體的建議。
　　黃開良副院長對這一活動進行了總結，他強調，演練的主要目的是進一步提高師生的食品安全意識，同時檢驗和提高各部門的衛(wèi)生應急組織、指揮協(xié)調能力。（后勤管理處）